Špenátové placky

Sú tak jednoduché a chutné. 500g špenátového pyré rozmrazím a poriadne vyžmýkam. Pridám 4 celé vajíčka, soľ, nasekaný čerstvý majoránok, strúčik cesnaku a nadrobno nasekanú cibuľku. Dochutím mletým čiernym korením, sladkou paprikou. Ako vždy, komu čo chutí. Všetko vymiešam a na rozohriatom olivovom oleji vypražím. Sú fantastické. Podávam ich k mäsu. Ale mám ich rada…

Tiramisu

Jeden z najlepších dezertov, ktorý sa pravidelne objavuje na našom stole. 200g mletého cukru a 6 žĺtok šľaháme aspoň 8 minút. Vmiešame 2cl likéru Amearetta a opatrne vidličkou primiešame 1000g Mascarpone. Na záver môžete ešte dochutiť Amerettom. Podľa chuti. Keď je krém dobre vymiešaný, na dno nádoby naukladáme piškóty namáčané v káve. Pokvapkáme Amerettom. Nanesieme…

Cheesecake

Tento koláčik mám od mojej veľmi dobrej priateľky, od ktorej sa človek má čo učiť a to nie len v kuchyni. Odporúčam vám ho vyskúšať, príprava je veľmi jednoduchá, rýchla a úspech 100% zaručený. 200g sušienok rozdrvím, pridám 3 polievkové lyžice trstinového cukru (samozrejme môže byť aj iný kryštálový), 3 polievkové lyžice rozpusteného masla. Aby…

Špaldový chlebík

Veľmi jednoduchý recept. Možno ho už aj veľa z vás pozná. Príprava je rýchlovka. Robím ho rada cez víkend na raňajky. Preosiata špaldová múka 500g (300g hladká, 200g hrubá), lyžička cukru (dávam trstinový) 1,5 lyžičky soli, lyžička sódy bikarbóny a 500g bieleho jogurtu (hustejšieho, grécky je super), semiačka kto aké ma rád (ja dávam tekvicové,…