Rokmi overená klasika, ktorá napriek svojej jednoduchosti nikdy nezovšednie. Je svieža, a tak poteší najmä v lete. Množstvo surovín a aj zloženie je možné ľubovoľne prispôsobiť. Tentokrát sme použili nasledujúce prísady: 1 balík detských piškót 750 ml kyslej smotany 2 banány 1 konzerva jahôd Kakao Vanilínový cukor, vanilková aróma Postup prípravy: Najskôr si banány pokrájame…
Vianočné medovníčky určite nechýbajú na Vianoce v žiadnej domácnosti. Ich typická okúzľujúca vôňa a neodolateľná chuť patria k pravej vianočnej atmosfére. Deti zbožňujú pečenie a vykrajovanie koláčikov a Vianoce sú ideálny čas na splnenie ich snov a túžob. Preto neváhajte a vyskúšajte osvedčený recept od našej babičky, ktorý nás zatiaľ nikdy nesklamal. Medovníčky sú mäkkučké, dobručké…
Pre labužnícke jazýčky sme pripravili a vyskúšali nový recept na chutné ovocné mini tortičky s malinami, jahodami a čučoriedkami. Vyskúšajte si ho pripraviť cez víkend aj vy. Na prípravu mini tortičiek si pripravte tieto suroviny: 250 g hladkej múky 50 g mletých lieskových orechov 70 g práškového cukru 130 g studeného masla 1 vajce 1…
Kým som neochutnala, neverila som, že táto polievka zanechá vo mne taký veľký dojem. Z času na čas si s priateľmi doprajeme kulinársky víkend. A presne pri tejto príležitosti ma naučili výbornú polievku z tekvice Hokkaidó. Základ je z cibuľky (3 menšie kúsky) nakrájanej na kocky, ktorú opražíme na oleji do jemnej hnedej farby. Pridáme…
Dnes si pripravíme orieškovo tvarohový koláč. Na cesto potrebujeme 200 g mandľovej múky (pomleté mandle), 150 g vlašských orechov (najemno pomleté/posekané), 100-120 g medu, 4 vajcia, 150 g bieleho jogurtu, lyžička kypriaceho prášku. Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Mandľovú múku, vlašské oriešky a kypriaci prášok poriadne premiešame. Pridáme žĺtka,…
Kto by to bol povedal, že tento výborný recept na rizoto s pohánkou sa naučím na chate. Tam sa podáva väčšinou guláš a špekačky. Uvaríme si basmati ryžu a pridáme do nej podľa uváženia pohánku. Zo začiatku som dávala menej, teraz už nešetrím. Na olivovom oleji si opečiem najemno nakrájanú cibuľku, neskôr malé kocky kuracieho…
Pripravte si ku káve chutné a ľahké jednohubky v podobe mini tortičiek. Cesto je úžasné (bez múky a dá sa z neho robiť kadečo). Plnku som si urobila z hladkého tvarohu (500 g), medu (2-3 polievkové lyžice) a čistej vanilky (2 kávové lyžičky). Recept na cesto som si odkukala tu. Medu dávam podľa chuti, ale…
Inšpirovaná talianskymi potulkami som sa opäť presvedčila, že v jednoduchosti je krása. A niekedy tie najchutnejšie recepty sú najjednoduchšie. V slanej vode si uvaríme cestoviny. Zatiaľ nakrájam čerstvé paradajky. Ideálne sú pekné červené, voňavé a sladké. Na panvicu si dám trošku olivového oleja a vložím do panvice nakrájané paradajky. Osolím a ak paradajky nie sú…
Vyskúšajte si pripraviť chutné čerešňové guľky zo špaldovej múky. V 4 dcl mlieka rozpustíme 10 dkg masla a necháme vychladnúť. 500 g špaldovej múky zmiešame s trochou soli. Mlieko s maslom vlejeme do múky a pridáme 2 žĺtka. Vypracujeme cesto. Veľmi dobre sa s ním pracuje, no nie je na škodu mať po ruke vždy…
Sú tak jednoduché a chutné. 500g špenátového pyré rozmrazím a poriadne vyžmýkam. Pridám 4 celé vajíčka, soľ, nasekaný čerstvý majoránok, strúčik cesnaku a nadrobno nasekanú cibuľku. Dochutím mletým čiernym korením, sladkou paprikou. Ako vždy, komu čo chutí. Všetko vymiešam a na rozohriatom olivovom oleji vypražím. Sú fantastické. Podávam ich k mäsu. Ale mám ich rada…
