Pripravte si ku káve chutné a ľahké jednohubky v podobe mini tortičiek. Cesto je úžasné (bez múky a dá sa z neho robiť kadečo). Plnku som si urobila z hladkého tvarohu (500 g), medu (2-3 polievkové lyžice) a čistej vanilky (2 kávové lyžičky). Recept na cesto som si odkukala tu. Medu dávam podľa chuti, ale…
Inšpirovaná talianskymi potulkami som sa opäť presvedčila, že v jednoduchosti je krása. A niekedy tie najchutnejšie recepty sú najjednoduchšie. V slanej vode si uvaríme cestoviny. Zatiaľ nakrájam čerstvé paradajky. Ideálne sú pekné červené, voňavé a sladké. Na panvicu si dám trošku olivového oleja a vložím do panvice nakrájané paradajky. Osolím a ak paradajky nie sú…
Vyskúšajte si pripraviť chutné čerešňové guľky zo špaldovej múky. V 4 dcl mlieka rozpustíme 10 dkg masla a necháme vychladnúť. 500 g špaldovej múky zmiešame s trochou soli. Mlieko s maslom vlejeme do múky a pridáme 2 žĺtka. Vypracujeme cesto. Veľmi dobre sa s ním pracuje, no nie je na škodu mať po ruke vždy…
Sú tak jednoduché a chutné. 500g špenátového pyré rozmrazím a poriadne vyžmýkam. Pridám 4 celé vajíčka, soľ, nasekaný čerstvý majoránok, strúčik cesnaku a nadrobno nasekanú cibuľku. Dochutím mletým čiernym korením, sladkou paprikou. Ako vždy, komu čo chutí. Všetko vymiešam a na rozohriatom olivovom oleji vypražím. Sú fantastické. Podávam ich k mäsu. Ale mám ich rada…
Pripravte si pre deti tieto rozkošné mini cheesecakes. V škôlke budú mať určite veľký úspech. Recept na chutný cheescake nájdete v našom recepte. Hotový Cheesecake rozdelíme do malých košíčkov a ozdobíme čerstvým ovocím (napríklad čučoriedky, jahody). Prajeme Vám dobrú chuť
Jeden z najlepších dezertov, ktorý sa pravidelne objavuje na našom stole. 200g mletého cukru a 6 žĺtok šľaháme aspoň 8 minút. Vmiešame 2cl likéru Amearetta a opatrne vidličkou primiešame 1000g Mascarpone. Na záver môžete ešte dochutiť Amerettom. Podľa chuti. Keď je krém dobre vymiešaný, na dno nádoby naukladáme piškóty namáčané v káve. Pokvapkáme Amerettom. Nanesieme…
Milujem všetky rizotá. Je to jedlo, pri ktorom môžem stále skúšať nové veci. Variť rizotá je pre mňa nikdy nekončiaci príbeh. A základom tohto bolo, že sú deti na prázdninách a ja si môžem dovoliť naturálnu ryžu podlievať červeným vínom. V tomto prípade ryžu vôbec nesolím. Keď už ju mám dosť mäkkú ale zároveň v…
Segedín z tofu jedávame počas zeleninových dní. Nikdy by ma nenapadlo, že k segedínu sa môže hodiť nejaká ryža. Ale oplatí sa skúšať nové veci. Ako prvé si dám variť naturálnu ryžu. Môžete ju variť ako klasickú ryžu, no treba počítať s tým, že to trvá o niečo dlhšie kým ju máte mäkkú (záleží od…
Tento koláčik mám od mojej veľmi dobrej priateľky, od ktorej sa človek má čo učiť a to nie len v kuchyni. Odporúčam vám ho vyskúšať, príprava je veľmi jednoduchá, rýchla a úspech 100% zaručený. 200g sušienok rozdrvím, pridám 3 polievkové lyžice trstinového cukru (samozrejme môže byť aj iný kryštálový), 3 polievkové lyžice rozpusteného masla. Aby…
Recept ktorý vznikol pri jednom z našich zeleninovo-ovocných dní. Je ľahký a nasýti. Uvaríte si žltý hrášok v slanej vode, do ktorej dávam aj nasekaný majoránok. (Ideálne čerstvé lístky.) Varím ho tak, aby v ňom voda vyvrela a hrášok bol pekne mäkký a nie rozvarený. Pred koncom pridám malé kúsky brokolice. Treba to odhadnúť, aby…
